中国 – 北京

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  2008 年 12 月3 日 星期三   08:07
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旅游向导之
中国 – 北京

男孩女孩,原汁原味的中国餐厅

“男孩女孩”餐厅于1999年开业,在北京有两家分店。这家餐厅提供四川和湖南的家常菜。初次印像。
Restaurant simple
 Liu Zhe Kun 坚持要用简单这个形容词来描述中国餐厅“男孩女孩”的烹饪。而这家位于北京东边的餐厅的负责人说的很对:这里来自于中国中部和南部的川菜和湘菜,这里的家常菜和它的海鲜之所以有名,正是因为它的原汁原味和它的不招摇。

已经是三里屯(北京东边最活跃的区域)一家以自己名字命名的酒吧的老板,同时也是北京北边亚运村的一家同名餐厅的老板,他于1999年开了这家餐厅。“男孩女孩”为我们提供了一份丰富多彩的,布满插画的菜单。对于那些不是很中国化的外国人来说这个做法被证实确实是有用的。因为所有的中文菜名都体现了这个国家的文化元素。即使读菜单上不太确切地英文翻译,其中的一些也不是那么难以理解。例如,6元一份的周姐推荐,这家餐厅的六大特色菜之一,其实也不过就是麻辣兔头。

Tapisserie屋内的装饰风格是西式的,但是并没有给人感觉有繁杂的装饰。这栋很大的建筑物包含16个包间,这些包间都铺着彩色的挂毯。这里可以容纳将近600人。餐厅内,圆桌和方桌上铺着的白色的桌布,映衬着深色的木制墙壁,绿色的围墙以及墙上挂着的旧的海外杂志封皮。方砖贴面由以红棕色,绿色,橘红色为色调的蔷薇花饰构成。这些颜色与天花板上的灯以及钉在柜台上方的装饰吉他相互映衬。





   a la fenetre
   affiche de boys and girls
   anciennes affiches

   assortiment de legumes sautes
   au dessus du comptoir
   aux fourneaux

   carottes et ignames
   dans la cuisine
   decoration

   entree du restaurant
   feves et courge
   grenouilles sautees au piment

   lampes
   porc aux pousses de bambou sechees
   salle privee

   tables
   tapisserie
   verres au comptoir