Pingpong est un mensuel de 8 pages en couleur et entièrement gratuit pour tout savoir sur la gastronomie française à Pékin. Créé en février 2007 à l'issue d'un pari par Nicolas Carré, sommelier de formation et actuellement manager de salle du restaurant français la Taverne, le périodique est publié en français et en chinois et financé par les restaurateurs français de la capitale chinoise. Tiré au départ à 800 exemplaires et en noir et blanc, il est passé à 1 500 exemplaires au vu du succès de Pingpong.

Pingpong est disponible dans tous les restaurants français de Pékin, mais aussi a la boucherie Michel, au consulat et a l'alliance française. Pour plus de renseignements : contacter Nicolas Carré à la Taverne au : 010.65.51.89.67 ou écrivez à : pingpongchine@gmail.com