Pékin - Chine

Galette sautée

niveau :

temps de préparation :

temps de cuisson :

Ingrédients :

(pour 2 personnes)
1 demie- galette
1 demi- chou chinois
Sel
Huile
Sauce de soja

Recette :

Emincer finement la galette.

Nettoyez le chou et le couper en lanières.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile. Faites revenir le chou. Ajoutez la galette.

Salez et ajoutez de la sauce de soja à votre guise. Remuez régulièrement.

Le conseil Runweb :

Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau car le chou en contient déjà. Ne mettez pas trop de sel car la galette est déjà salée.