Pékin - Chine
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Lundi 15 mars 2010
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Les incontournables de Pékin
Pékin a été la capitale du pays pendant le règne de six dynasties, notamment la glorieuse époque des Mings et des Qings. Ainsi, vue de haut, Pékin présente des palais magnifiques, des jardins et des mausolées grandioses avec une architecture ancienne et bien ordonnée, comme si on était encore à l’époque des empereurs....
Nature et découverte :
Musées, jardins et parcs à Pékin
A une époque où le rythme de vie s'accélère de plus en plus, les gens ont besoin de temps libre pour se détendre le corps et l'esprit. Le...
Culture :
Yin Dawei, un réalisateur accompli
Marié à une Française, Yin Dawei est un célèbre réalisateur et acteur chinois. Portrait de cet artiste vrai. ...
Recettes & cuisine
Soupe de poulet aux vermicelles
Faire gonfler les champignons dans 1/4 de litre d’eau bouillante. Couper les légumes et les blancs de poulet en petits dés. Faire chauffer un peu d’h...
Boulettes de bœuf braisées
Préparation Hachez finement la poitrine de porc. Mélangez intimement dans un saladier le boeuf, le porc, l'oeuf, la fécule, le sel, le vermouth, ...
Crevettes sautées aux légumes
Décortiquez les crevettes en jetant leur tête. Débarrassez-les de leur veine dorsale noire puis rincez-les à l'eau froide. Essuyez-les avec des serv...
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